Type 1 Diabetes Dieet

Anonim

Type 1 diabetes dieet definitie en feiten

  • Bij type 1 diabetes kan de alvleesklier meer insuline afgeven. De hoge bloedsuikerspiegel die daaruit voortvloeit, kan leiden tot complicaties zoals nier-, zenuw- en oogbeschadiging en hart- en vaatziekten.
  • De glycemische index en de glycemische lading zijn wetenschappelijke termen die worden gebruikt om de impact van een levensmiddel op de bloedsuikerspiegel te meten. Voedingsmiddelen met een lage glycemische lading (index) verhogen de bloedsuikerspiegel bescheiden, en zijn dus betere keuzes voor mensen met diabetes.
  • Maaltijd timing is erg belangrijk voor mensen met type 1 diabetes. Maaltijden moeten overeenkomen met insulinedoseringen. Het eten van maaltijden met een lage glycemische lading (index) maakt de maaltijdmoment gemakkelijker. Bij maaltijden met een lage glycemische lading wordt de bloedsuikerspiegel langzaam en gestaag verhoogd, zodat er voldoende tijd is voor het lichaam (of de geïnjecteerde dosis insuline) om te reageren. Als u een maaltijd overslaat of laat opeet, riskeert u een persoon met een laag bloedsuikergehalte (hypoglykemie).
  • Voedingsmiddelen om te eten voor een type 1 diabetisch dieet omvatten complexe koolhydraten zoals
    • bruine rijst,
    • volkoren,
    • quinoa,
    • havermout,
    • fruit,
    • groenten,
    • bonen, en
    • linzen.
  • Te vermijden voedingsmiddelen voor een type 1 diabetesdieet zijn onder andere
    • frisdrank (zowel voeding als normaal),
    • eenvoudige koolhydraten - verwerkte / geraffineerde suikers (wit brood, gebak, chips, koekjes, pasta's),
    • transvetten (alles met het woord gehydrogeneerd op het etiket) en dierlijke producten met een hoog vetgehalte.
  • Vetten hebben niet veel direct effect op de bloedsuikerspiegel, maar ze kunnen wel nuttig zijn om de opname van koolhydraten te vertragen.
  • Eiwitten zorgen voor constante energie met weinig effect op de bloedsuikerspiegel. Het houdt de bloedsuikerspiegel stabiel en kan helpen bij het verlangen naar suiker en een verzadigd gevoel na het eten. Eiwitverpakte voedingsmiddelen op uw menu zijn bonen, peulvruchten, eieren, zeevruchten, zuivel, erwten, tofu en mager vlees en gevogelte.
  • Vijf type 1 diabetes "superfoods" om te eten omvatten vezels, sardines, azijn, kaneel en bessen.
  • Het Mediterrane dieetplan wordt vaak aanbevolen voor mensen met diabetes type 1 omdat het vol zit met voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, waaronder veel verse groenten, wat fruit, plantaardige vetten zoals olijfolie en noten, vis zoals sardines en af ​​en toe vlees en zuivel.
  • Wanneer u uit eten gaat, stel vragen over wat een gerecht bevat of hoe het wordt bereid, bekijk menu's online voordat u vertrekt en laat uw vrienden en familie vooraf weten wat uw dieetbeperkingen zijn.

Wat is type 1 diabetes?

Bij type 1 diabetes kan de alvleesklier meer insuline afgeven. Dit is belangrijk omdat insuline nodig is om suiker (glucose) uit het bloed te verplaatsen en in spieren, hersenen en andere doelcellen waar het wordt gebruikt voor energie. De hoge bloedsuikerspiegel die daaruit voortvloeit, kan leiden tot een aantal complicaties zoals nier-, zenuw- en oogbeschadiging, evenals hart- en vaatziekten. Bovendien ontvangen cellen niet de glucose die ze nodig hebben voor een gezond functioneren. Het verlies van insulinesecretie wordt meestal veroorzaakt door auto-immuunvernietiging van de insulineproducerende eilandjes bètacellen in de pancreas. Omdat mensen met type 1-diabetes niet langer hun eigen insuline kunnen produceren, moeten ze insuline injecteren. Bloedsuikerspiegel stabiel houden, door koolhydraatinname te matchen met de juiste insulinedosis, kan langdurige complicaties van type 1 diabetes voorkomen. Type 1 diabetes kan niet worden genezen, maar het kan worden beheerd.

Waarom zijn de richtlijnen van een diabetesplan voor type 1 belangrijk?

Hoewel er geen absolute beperkingen gelden voor het dieet van type 1 diabetes, kunnen gezondere voedselkeuzes de controle een stuk eenvoudiger maken. Bijvoorbeeld, maaltijdtiming is erg belangrijk voor mensen met type 1 diabetes. Maaltijden moeten overeenkomen met insulinedoseringen.

De meeste mensen met type 1-diabetes gebruiken een langwerkende insuline (ook basale insuline of NPH genoemd), wat betekent dat de bloedsuikerspiegel gedurende 24 uur zal blijven dalen. Dit betekent dat het de bloedsuikerspiegel zal verlagen, zelfs als er geen glucose uit voedingskoolhydraten is om op in te werken. Hierdoor kan een persoon die overlijdt of laat opeet een persoon in gevaar brengen voor een laag bloedsuikergehalte (hypoglykemie).

Aan de andere kant zal het eten van een grotere maaltijd of een maaltijd die meer koolhydraten bevat dan normaal, de bloedsuikerspiegel hoger maken dan de basale insuline kan weggooien. In deze situatie moet een kortwerkende insuline (ook wel reguliere insuline genoemd) in de juiste dosis worden gegeven om overeen te komen met het koolhydraatgehalte van de maaltijd en het niveau van bloedglucose vóór het eten.

Het eten van maaltijden met een lage glycemische lading (index) maakt de maaltijdmoment gemakkelijker. Bij maaltijden met een lage glycemische lading wordt de bloedsuikerspiegel langzaam en gestaag verhoogd, zodat er voldoende tijd is voor het lichaam (of de geïnjecteerde dosis insuline) om te reageren.

Mensen die continue glucosemonitoring en insulinepompen gebruiken in plaats van vingerstokken en insuline injecteren, hebben iets meer flexibiliteit in hun maaltijdtiming omdat ze real-time feedback hebben om hen te helpen hun koolhydraatinname te matchen met insuline. Iedereen heeft er echter baat bij zich bewuster te worden van hun voedingsinname, dieetrestricties te maken om consistent te blijven met een dieet met lage glycemische lading en hun maaltijden te matchen met de juiste insulinedoseringen.

Aandacht besteden aan maaltijdtiming en glycemische lading stelt mensen met type 1 diabetes in staat hun bloedglucosespiegels relatief stabiel te houden. Stabiel bloedsuiker voorkomt de complicaties van hypoglycemie en hyperglykemie1. Recente onderzoeken hebben tegenstrijdige gegevens opgeleverd over het voordeel van een betere glykemische controle bij het voorkomen van hart- en vaatziekten. Hoewel we dachten dat hyperglycemie erger was, tonen de gegevens een verhoogd risico op hart- en vaatziekten wanneer hypoglycemie vaak voorkomt2. Onderzoek vertelt ons dat het handhaven van een algehele stabiele bloedsuikerspiegel (enkele hoogtepunten of dieptepunten) het beste is om complicaties van welke aard dan ook te voorkomen. Een lage glycemische lading en een consistente maaltijdtiming zijn de beste manieren om dit te bereiken.

Hoewel sommige mensen overboord gaan met dieetbeperkingen, is het ook belangrijk om de voedingsbalans (vet, eiwit en koolhydraten) in een maaltijd te beschouwen. Specifiek vertragen vet, eiwit en vezels de absorptie van koolhydraten en zorgen zo voor voldoende tijd voor insuline om glucose geleidelijk uit het bloed en in de doelwitweefsels te verwijderen. Langzamere spijsvertering en absorptie handhaven een stabielere bloedsuikerspiegel.

Wat zijn glycemische belasting en glycemische index?

De glycemische index en glycemische lading zijn wetenschappelijke termen die worden gebruikt om de invloed van een levensmiddel op de bloedsuikerspiegel te meten.

$config[ads_text5] not found

Voedingsmiddelen met een lage glycemische lading (index) verhogen de bloedsuikerspiegel bescheiden en zijn daarom betere keuzes voor mensen met diabetes. De belangrijkste factoren die de glycemische lading van een levensmiddel (of maaltijd) bepalen, zijn de hoeveelheid vezels, vetten en eiwitten die het bevat.

Het verschil tussen de glycemische index en de glycemische belasting is dat de glycemische index een gestandaardiseerde meting per vaste hoeveelheid van het voedsel is en dat de glycemische lading een reële portiegrootte vertegenwoordigt. De glycemische index van een schaal met erwten is bijvoorbeeld 68, maar de glycemische belasting is 16 (lager is beter) 3 . Als u zojuist naar de glycemische index verwees, zou u denken dat erwten een slechte keuze waren, maar in werkelijkheid zou u geen 100 gram erwten eten. Met een normale portie hebben erwten een gezonde glycemische lading en zijn ze ook een uitstekende bron van eiwitten.

Een manier om op glycemische belasting te letten is vergelijkbaar met het tellen van koolhydraten. Bijvoorbeeld, als u op het punt staat een kop volkoren pasta te eten met 35 gram koolhydraten en het heeft ook 5 gram vezels; je kunt de 5 gram vezels van het totale koolhydraat aftrekken omdat de vezel de glycemische lading van de pasta vermindert. Daarom moet een snelwerkende insulinedosis worden gegeven om 30 gram koolhydraten te dekken. U kunt ook leren om een ​​dieet met lage glycemische lading te volgen door lijsten met dieetbeperkingen te bekijken of te begrijpen hoe u vet, vezels of eiwitten aan een maaltijd kunt toevoegen.

Welke koolhydraten, vetten en eiwitten worden aanbevolen voor een type 1 diabetes dieet?

Koolhydraten voor een dieetmenu met diabetes type 1

Koolhydraten zijn de primaire voedselcategorie die de bloedsuikerspiegel verhoogt. Koolhydraten kunnen worden ingedeeld als eenvoudige suikers of complexe koolhydraten. De meeste mensen denken aan brood, pasta's, snoepgoed en gebakken goederen als ze denken aan koolhydraten. Groenten en fruit bevatten ook koolhydraten, maar de grote hoeveelheden vezels en voeding zorgen ervoor dat ze ondanks de koolhydraten goede opties bieden.

$config[ads_text6] not found

Complexe koolhydraten zijn in hun gehele voedselvorm en bevatten extra voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en kleinere hoeveelheden eiwitten en vetten. Deze extra voedingsstoffen vertragen de absorptie van de glucose en houden de bloedsuikerspiegel stabieler. Voorbeelden van complexe koolhydraten zijn

  • bruine rijst,
  • volkoren,
  • quinoa,
  • staal gesneden havermout,
  • groenten,
  • fruit,
  • bonen, en
  • linzen.

Eenvoudige koolhydraten worden gemakkelijk herkend als "wit voedsel", bijvoorbeeld

  • suiker,
  • pasta,
  • witbrood,
  • meel,
  • cookies,
  • gebak, en
  • witte aardappelen.

Eenvoudige koolhydraten bevatten weinig andere voedingsstoffen om de suikerabsorptie te vertragen en daarom verhogen deze voedingsmiddelen de bloedsuikerspiegel gevaarlijk snel. Een type 1 diabetes dieet beperkt eenvoudige koolhydraten in het voordeel van gezondere opties.

Vetten voor een dieetmenu met diabetes type 1

  • Vetten hebben weinig direct effect op de bloedsuikerspiegel; echter, als onderdeel van een maaltijd, zijn ze nuttig in het vertragen van de absorptie van koolhydraten.
  • Vetten hebben ook effecten op de gezondheid die geen verband houden met de bloedsuikerspiegel. Zo verhogen dierenvleesvetten het risico op hart- en vaatziekten. Zuivel en specifiek gefermenteerde zuivel zoals yoghurt lijken dit risico echter te verminderen 4 .
  • Vetten op basis van planten zoals olijfolie, noten, zaden en avocado zijn geassocieerd met een lager ziekterisico 5 .
  • Vet draagt ​​ook bij tot gevoelens van verzadiging en kan een rol spelen bij het beheersen van overmatig eten en het verlangen naar koolhydraten.

Eiwit voor een dieetmenu met diabetes type 1

Eiwit levert langzame gestage energie met relatief weinig effect op de bloedsuikerspiegel. Eiwit voorziet het lichaam ook van constante energie en helpt het lichaam te genezen en te herstellen.

De gezondste eiwitten voor een type 1 diabetesdieet komen van plantaardige bronnen zoals

  • bonen,
  • linzen,
  • noten en notenboters,
  • zaden,
  • erwten, en
  • sojavoedsel.

Lean dierlijke eiwitbronnen kunnen ook een paar keer per week worden gebruikt. Deze omvatten

  • vis,
  • zeevruchten,
  • kip,
  • kalkoen, en
  • yoghurt.

Andere goede eiwitkeuzes zijn onder andere

  • bonen,
  • peulvruchten,
  • eieren,
  • vis en zeevruchten,
  • biologische zuivelproducten,
  • erwten,
  • tofu en soja voedingsmiddelen, en
  • mager vlees zoals kip en kalkoen.

Eiwit moet altijd deel uitmaken van een maaltijd of snack. Eiwit houdt niet alleen de bloedsuikerspiegel stabiel, maar helpt ook bij het verlangen naar suiker en voelt zich tevreden.6 Eiwitten kunnen afkomstig zijn van zowel dierlijke als plantaardige bronnen, dierlijke eiwitten zijn echter vaak bronnen van ongezond verzadigd vet.

Te vermijden proteïnen zijn eiwitten die ontstekingen en cardiovasculaire risico's verhogen, zoals

  • rood vlees, en
  • ultra-gepasteuriseerde, niet-biologische melk, kaas en andere zuivelproducten. 13

Welke granen en zetmelen worden aanbevolen voor een diabetesplan voor type 1?

Granen en zetmeelrijke groenten

Volle granen, zoals bruine rijst, quinoa en havermout zijn goede bronnen van vezels en voedingsstoffen en hebben een lage glycemische lading. Dit maakt ze goede keuzes. Verwerkte voedseletiketten maken het erg verwarrend om volkoren granen te begrijpen. "Volkorenbrood" wordt bijvoorbeeld op veel verschillende manieren gemaakt en een deel ervan verschilt niet echt van wit brood in de invloed van de bloedsuikerspiegel (glycemische lading). Hetzelfde geldt voor volkoren pasta - het is nog steeds pasta. Volle granen hebben minder insuline nodig vanwege hun lage glycemische lading. De beste manier om ze te begrijpen, is door het voedingsetiket te controleren. Zoek de grammen voedingsvezels en trek die af van het totale koolhydraat. Dat aantal moet minder zijn dan 25 per portie. Zetmeelrijke groenten zoals aardappelen, squash, maïs en andere wortelgroenten zijn hoger in koolhydraten dan groene groenten, maar lager dan geraffineerde granen. Ze zijn ook goede bronnen van voedingsstoffen zoals vitamine C. Ze worden het best gegeten in kleinere porties (1 kop) met een extra dosis insuline om 1 portie koolhydraten te bedekken.

Niet-zetmeelrijke groenten

Niet-zetmeelrijke groenten, zoals groene bladgroenten, kunnen in overvloed worden gegeten. Deze voedingsmiddelen hebben een beperkte invloed op de bloedsuikerspiegel en hebben ook veel voordelen voor de gezondheid, dus eet op! Bijna iedereen kan meer groenten eten - we hebben minstens 5 porties per dag nodig. Verse groenten zijn een geweldige optie, en meestal de lekkerste optie. Studies tonen echter aan dat diepvriesgroenten evenveel vitamines en voedingsstoffen bevatten, omdat ze vaak binnen enkele uren na de oogst worden ingevroren. Controleer gewoon of er geen vetten of zoetstoffen in de sauzen zitten die op sommige bevroren groenten staan. Als u zelf niet van groenten houdt, probeer ze dan voor te bereiden met verse of gedroogde kruiden, olijfolie of een dressing met vinaigrettes. Zelfs het toevoegen van een kleine hoeveelheid boter aan je groenten is beter dan helemaal niet eten. Probeer groenten te consumeren in een regenboog van kleuren. Dit is een goede manier om al uw voedingsstoffen binnen te krijgen.

Welke voedingsmiddelen moeten worden vermeden als u diabetes type 1 hebt?

Mensen met diabetes type 1 moeten veel van hetzelfde ongezonde voedsel vermijden dat iedereen zou moeten beperken. Kort gezegd betekent dit het beperken van bewerkte voedingsmiddelen en voedsel met een hoge glycemische lading. Dit bevat

  • frisdrank (zowel voeding als normaal),
  • bewerkte / geraffineerde suikers (wit brood, gebak, chips, koekjes, pasta's),
  • transvetten (alles met het woord gehydrogeneerd op het etiket), en
  • vetrijke dierlijke producten.

Beperk "wit voedsel", dwz pasta, brood, scones, koekjes, meel, suiker, witte aardappel, enz. Dit is een gemakkelijke manier om levensmiddelen met een hoge glycemische lading te verwijderen. Het is belangrijk om te onthouden dat, in tegenstelling tot diabetes type 2, voedingskeuzes niet specifiek bijdroegen aan de ontwikkeling van type 1 diabetes, maar wel invloed hebben op hoe iemand diabetes leidt. Mensen met type 1- en 2-diabetes lopen een verhoogd risico op de complicaties die voortvloeien uit een hoge bloedsuikerspiegel, zoals hart- en vaatziekten en obesitas. Daarom is aandacht voor gezond eten belangrijk en moeten voedingsmiddelen die het risico op hart- en vaatziekten verhogen worden vermeden.

Welke diëten worden aanbevolen voor een type 1 diabetes-eetplan?

Voedingsmiddelen om op te nemen in een maaltijdplan

  1. Op insuline afgestemde volkoren koolhydraten
  2. Mediterraan dieet
  3. Voedingsrijke, zeer kleurrijke voedingsmiddelen
  4. Lage glycemische lading dieetplannen

Mensen met diabetes type 1 moeten dezelfde gezonde maaltijdplannen volgen als alle andere mensen die geïnteresseerd zijn in het voorkomen van chronische ziekten. Ze moeten zich echter bewuster zijn van het koolhydraatgehalte van hun maaltijden, zodat ze hun insulinedosis op de juiste manier kunnen aanpassen. Om dit te doen, zijn er enkele vuistregels die kunnen worden gevolgd.

  1. Over het algemeen dekt een eenheid insuline 15 gram koolhydraten. Dit komt overeen met 1/2 c volle granen, 1 c zetmeelrijke groenten (zoals squash of zoete aardappel), of zelfs minder van een geraffineerd (wit) koolhydraat. Dit is een algemeenheid en elke persoon met diabetes type 1 moet zijn of haar persoonlijke insuline-tot-koolhydraatratio weten. De verhouding verandert afhankelijk van de duur van diabetes, mate van lichamelijke activiteit en lichaamsgewicht. Insulinedosering moet ook worden aangepast om rekening te houden met het bloedglucoseniveau vóór de maaltijd. Als de bloedsuikerspiegel boven het streefniveau komt, bijvoorbeeld boven de 120, worden extra eenheden insuline toegevoegd om deze verder te verlagen. Over het algemeen verlaagt een extra eenheid de bloedsuikerspiegel met ongeveer 50 punten, maar nogmaals, dit varieert voor elk individu.
  2. Een gezond maaltijdplan moet eiwitten van goede kwaliteit, gezonde vetten en kleinere hoeveelheden complexe koolhydraten bevatten. Terwijl veel volksgezondheidsrichtlijnen 45% tot 65% koolhydraten aanbevelen, laat onderzoek (inclusief mijn eigen) zien dat mensen die diabetes gebruiken minder insuline gebruiken, minder stabiele bloedsuikerspiegel hebben en zich beter voelen 7, 8 .
  3. Wanneer koolhydraten worden geconsumeerd, moeten ze een lage glycemische lading hebben.
  4. Wanneer vetten en eiwitten worden geconsumeerd, moeten ze voornamelijk uit plantaardige bronnen komen.
  5. Dit voedingspatroon kan het gemakkelijkst worden opgenomen door een Mediterraan voedingsplan te volgen. Dit verwijst naar het traditionele mediterrane patroon dat traditioneel wordt gevolgd in het zuiden van Italië en Griekenland; niet 'Amerikaans Italiaans', dat zwaar is in pasta en brood. Het mediterrane patroon bevat veel

    • verse groenten,
    • wat fruit,
    • plantaardige vetten zoals olijfolie en noten,
    • vissen zoals sardines, en
    • af en toe vlees en zuivel.

Dit type 1 diabetes dieetplan zit vol met voedingsmiddelen met een hoge voedingswaarde, wat betekent dat je veel vitamines, mineralen en andere gezonde eigenschappen krijgt voor elke calorie die wordt geconsumeerd.

Welke tips kunnen worden gebruikt om uit eten te gaan met diabetes type 1?

Het kan een uitdaging zijn om uit eten te gaan, zowel vanwege de onbekenden over wat een maaltijd precies zal bevatten in termen van koolhydraten en calorieën, maar ook omdat eten met vrienden of familie vaak kan leiden tot onbedoelde druk om voedsel te eten, we zouden beter af zijn. zonder, zoals dessert! Wanneer mensen met type 1-diabetes uit eten, is het belangrijk om de bloedsuikerspiegel voor de maaltijd en 2 uur daarna te controleren, zodat postprandiale insuline-aanpassingen kunnen worden uitgevoerd als de bloedsuikerspiegel niet ideaal is.

  • Wanneer je uit eten gaat, voel je dan niet verlegen om vragen te stellen over wat een gerecht bevat of hoe het wordt bereid.
  • Kijk online naar menu's voor je vertrekt.
  • Praat vooraf met uw vrienden en familie over uw dieetbeperkingen en voorkeuren voor een gezonde maaltijd.
  • Vertel hen dat het belangrijk is voor uw gezondheid op de lange termijn dat u uw gezonde eetplan blijft volgen en vraag hen om u niet aan te moedigen dingen te eten die niet goed voor u zijn.
  • Vrienden en familie proberen vaak hun liefde te tonen door je te laten genieten van een dessert, hoe verkeerd dat ook is. Open communicatie kan hen helpen te begrijpen dat ze u het beste kunnen helpen door het niet moeilijker te maken om op schema te blijven. Dan kunnen ze voelen dat ze echt hun liefde demonstreren door te zorgen voor je welzijn op lange termijn.

5 Diabetes superfoods

Superfoods zijn voedingsmiddelen die uw gezondheid ten goede komen, behalve het leveren van calorieën of vetten, eiwitten of koolhydraten. Superfoods kunnen bijzonder rijk zijn aan soorten vitamines of andere voedingsstoffen die uniek gunstig zijn voor mensen met type 1 diabetes. Superfoods zijn het tegenovergestelde van dieetbeperkingen - je kunt overvloedig superfoods eten.

1. Vezel is een superfood omdat het de glycemische lading van elke maaltijd omlaag brengt, een gevoel van volheid (verzadiging) verhoogt en de suiker van het bloed stabiliseert. Een recente studie toonde aan dat vezels niet alleen het cardiovasculaire risico verlagen bij mensen met type 1 diabetes, maar ook de ontsteking vermindert. 9 Bovendien is havervezel gunstig voor het verlagen van LDL-cholesterol. Goede bronnen van oplosbare vezels omvatten

  • bessen,
  • vlas en chiazaad,
  • havermout,
  • appels en peren,
  • linzen, en
  • erwten.

2. Sardines zijn superfood van het type 1 diabetes omdat sardines een grote bron van ontstekingsremmende omega-3-vetzuren zijn. Sardines staan ​​ook laag in de voedselketen, lopen geen risico op overbevissing of vernietiging van habitats en zijn waarschijnlijk niet zwaar verontreinigd met kwik of PCB's. Geniet ervan vers met marinara of ingeblikt in enkelvoudig onverzadigde olijfolie op crackers.

3. Azijn wordt het beste geconsumeerd als vinaigrette dressing op je salade, maar het heeft gunstige effecten, ongeacht hoe je ervan geniet. Azijn of azijnzuur vertraagt ​​de maaglediging, wat verschillende gunstige effecten heeft voor mensen met type 1 diabetes. Dit vertraagt ​​de glucoseafgifte in de bloedstroom, waardoor een kleine, gestage insulinerespons mogelijk is in plaats van een grote insulinestoot. Azijn verhoogt ook de verzadiging, dus als u van een salade met vinaigrette als uw eerste gang geniet, zult u minder snel te veel eten tijdens het hoofdgerecht.

4. Van kaneel is bewezen dat het de bloedglucose verlaagt bij mensen, inclusief mensen met type 1 diabetes. 10 Kaneel verlaagt zowel vasten als na maaltijden (postprandiale) glucose. Het is onderzocht in een aantal onderzoeken en systematische reviews. 11 Kaneel bevat ook veel polyfenolen die de complicaties van diabetes helpen voorkomen. 12

5. Bessen zijn een verrassingsdiabetes superfood. Ook al zijn ze zoet smakend, bessen hebben een goed uitgebalanceerde glycemische lading van vezels tot fructose. Dit betekent dat de voordelen opwegen tegen de nadelen van de toegevoegde fructose en suikers. De donkere pigmenten die bessen hun kleur geven, bevatten veel polyfenolen met een hoge antioxidantactiviteit. Hoe kleurrijker het voedsel dat we eten, hoe meer polyfenolen we krijgen.

Hoe zit het met alcoholgebruik en diabetes type 1?

Voor de meeste mensen met type 1-diabetes zijn dezelfde richtlijnen voor matig alcoholgebruik van toepassing als voor iedereen. Onderzoek toont aan dat een alcoholische drank per dag voor vrouwen en twee per dag voor mannen het cardiovasculaire risico vermindert en geen negatieve invloed heeft op diabetes. Alcohol kan echter de bloedsuikerspiegel verlagen, dus het is belangrijk om op de hoogte te zijn van hypoglykemie en de bloedsuikerspiegel te controleren voordat u alcohol drinkt. Eten met uw alcoholische drank helpt het risico op hypoglykemie te minimaliseren. Het is ook belangrijk om te weten dat symptomen van hypoglycemie vaak die van intoxicatie nabootsen. Het is een goed idee om een ​​armband met diabeteswaarschuwing te dragen zodat mensen weten dat ze voedsel moeten aanbieden als u hypoglycemische symptomen vertoont. Het is ook belangrijk om te onthouden dat gemengde alcoholische dranken en cocktails (dwz margaritas) vaak worden gemaakt met zoetstoffen die veel koolhydraten bevatten. Deze dranken verhogen de bloedsuikerspiegel.

Populaire Categorieën